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Située au sud ouest de la région touristique et donc un peu en marge de la partie la plus intéressante, le site de la vallée, ainsi que les paysages alentours restent cependant étonnants et valent absolument un détour.
Les visiteurs s'organisent souvent pour visiter dans la journée une ville souterraine, la vallée d'Ihlara, ainsi que le caravansérail d'Ağızkarahan.
La visite de la vallée nécessite deux bonnes heures de marche. Le temps sera allongé en fonction de l'attention que l'on portera à la visite des églises de la vallée.
Le terrain est une superposition de roches métamorphiques constituées essentiellement de basalte et d'andésite que le volcan Hasan Dağı a rejetées il y a quelques millions d'années.
La vallée a été formée par la rivière Melendiz, coulant le long des failles de cet énorme plateau. Elle a creusé petit à petit un canyon dont la hauteur atteint 100 mètres à certains endroits.